Das Parfum

在十七世紀某個炎熱的夏日，充斥各種惡臭的巴黎魚販市場的某個角落，出生了一位具有異於常人嗅聞的嬰孩，葛奴乙(Jean-Baptiste Grenouille)。從他迷戀上少女的體香，他的命運就完全的改變，也改變了他遇上的所有人。

德國作家派翠克．徐四金(Patrick Süskind)的著名小說《香水》，去年拜讀時，一方面佩服作者用相當纖細的文字，描述各種的味道，另一方面也覺得過於生動而感到噁心。所以，對於去年上映小說改編的同名電影，一直沒有勇氣去看(也沒有時間)，直到昨天晚上，才把電影好好的看了一遍。

葛奴乙體認到他在嗅覺上的天賦後，他就發覺世上文字的貧乏，不足形容他所體驗到的。但回想起小說，就覺得作者大概是唯一有辦法用有限的文字，描繪出各式各樣的氣味，讓你從文字中彷彿真實感受到。電影也相當成功的利用視覺，重現想要表達的味覺，無論是污穢不堪、龍蛇雜處的市場氣味，或是天堂般永恆的體香，藉由場景與運鏡的技巧，讓人身在其中。

造就葛奴乙的不凡，並不僅僅是他的嗅覺，而是他對香味的執著，一種近乎變態的執著，同樣也是聖潔般的追求。在電影中，葛奴乙專注的神情，刮下已吸附受害少女體味的油脂，彷彿執行一場神聖的儀式；還有純潔美麗的軀體，安靜赤裸地躺在教堂和石牆的背景下，若不是其它人的驚恐，這也不像是謀殺的棄屍畫面。

但是，葛奴乙在追求的是什麼？是世上最高貴、能夠付予愛的香水？尋找他第一次愛上的少女體香？還是屬於自己特有的味道？在電影中，雖然他收集到最後第十三瓶的「黃金之味」(我自己取的名字:p)，製作出令所有人如痴如狂的香水，如果他願意，他可以讓法國皇帝親吻他的腳趾，或是讓教皇讓位給他，但是他一直回想起他第一個愛上的女人香味，一個開啟他視野的香味，一個他永遠無法保存的香味，一個他再也聞不到的香味。但是他要的應該不只是味道，他或許在尋找一種愛與被愛的關係，或是說，他在尋找自己存在的證明。最後他發覺即使是世上最好的香水，也只能帶來被認可的錯覺，所以他選擇回到他的出生地，一次用盡足以征服全世界的香水，讓自己被一群社會底層的男男女女，愛到把他分食，愛到吃下肚子裡。