Dining of 1352 Miles

這趟旅行，也可以說是美味之旅啊！

在拉法葉這裡，也有中餐館，但絕大部分是美式中菜。何謂是美式中菜呢？美國人喜歡口味重的，所以調味料不用怕放太多，糖醋、蠔油、味精，大概是排前三名的。到芝加哥中國城，也不見得有道地的中餐。唯一拉法葉值得稱讚的，就是有豆漿，這可是每週六打完籃球後，必需補充的，喝上幾大杯，就有飽飽的滿足感。

但是到了東岸之後，才知道自己還真容易滿足。一到費城，馬上就是到中國城，薑汁花生豆花，超鮮嫩牛肉麵，各式令人懷念的美食，連費城著名的Cheese Steak Sandwich都顧不得了。到Ｋ家後，他帶我們去一家馬來西亞餐廳，滿滿英文的菜單，就憑印象點了沙哆、佛缽飄香和雞味飯，再加上老闆娘推薦的，真恨不得自己有三個胃啊。到了波士頓，才令我吃驚，連續兩天，去了兩家台菜餐廳，菜色、店面，真的是「台」到不行，連客人也都超「台」的，肉丸、大腸麵線、魯肉飯...，怎麼會有這麼幸福的事！到Princeton，在Ｋ的帶領下，吃到完全是桃源街牛肉麵湯頭的牛肉麵，煎到恰到好處的煎餃，還有親切的老闆，一直聊不停，真像台灣街頭小吃攤的老闆。

說到吃，美國人真的沒什麼創意。剛到Cornell時，Ｗ想說問問旅店老闆，那裡有好的餐廳，我就說不用問了，美國人一定說Chili's的。結果，真如我所料，美國大媽還說 "They have the best food I've ever had."，真不該如何回答。想問本地的餐廳，不是連鎖的，美國大媽還是回答 "Chili's is local."，我真的沒輒了。不過還好，找到一家在當地小有名氣的牛排館。說是牛排館，但店面前頭是酒吧，一進門就看到一群男女在高聲飲酒，還想說是不是走錯了，馬上就有人來帶我們到裡面，普通的裝飾，但菜色不輸大城市的牛排館。時間到了，開始有樂隊現場演奏(兩人樂隊)，水準還不錯，在這樣的小鎮，也有這樣的人才(是Cornell的學生嗎?)，可以好像大家都不太捧場，喝酒的那群人早就散了，酒吧剩兩三人，我也開了五小時的車，己經快撐不住了，要不然應該好好欣賞一下。

在HarvardYale，路邊看到一家賣Educated Burgher，果然不虧是Ivy League，連賣的食物都有受過教育。Ｗ想說吃了會不會比較聰明，於是就走進去。很明顯的就是學生填肚子的地方，便宜，而且給的份量超大的。雖然整家店面，設計的像是圖書館，牆壁上都是頗有年紀的書籍，客人也都邊吃邊看書，但在變聰明前，會先變胖吧:p

真的是每天都吃到肚子圓嘟嘟的，這跟我過去旅行，在吃方面相當節省的做法，完全相反。機票、住宿、租車，等等固定費用，可以少花錢的地方，就是吃了。但這次，一方面是見到老朋友，另一方面，受不了美食的誘惑，尤其是面對久違的台菜，真的是肚子撐三倍大，重點的菜色都要吃到。早上起床，肚子都還有前一晚的佳餚，到中午都還不會有餓的感覺，午餐也省了。看起來，其實這樣也許沒有花比較多在吃的上面喔！飽一餐，滿足一天，也是很幸福的。